- Effet anti-inflammatoire : Certains composés présents dans l’oignon, tels que les quercétines, ont des propriétés anti-inflammatoires. La consommation de poudre d’oignon peut contribuer à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui peut être bénéfique pour les affections inflammatoires telles que l’arthrite.
- Soutien cardiovasculaire : Des études suggèrent que la consommation d’oignon peut aider à abaisser la pression artérielle et à réduire les niveaux de cholestérol. Ces effets bénéfiques peuvent contribuer à maintenir la santé cardiovasculaire.
- Digestion et santé intestinale : L’oignon contient des fibres alimentaires qui favorisent une digestion saine en stimulant le transit intestinal. Les composés soufrés présents dans l’oignon peuvent également avoir des effets bénéfiques sur la santé intestinale en soutenant la croissance de bonnes bactéries.
- Soutien osseux : L’oignon est une source de minéraux tels que le calcium et le manganèse, qui sont importants pour la santé osseuse. Ces minéraux aident à renforcer les os et à prévenir les maladies liées à l’os, telles que l’ostéoporose.
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